Restaurant l'Alsace Webloggen

Restaurant l'Alsace Webloggen

Nyheder, tilbud & opdatering til vores menuer m.v.


Restaurant l'Alsace
, en af de få ældre restauranter i København uden slinger i valsen.
Menukortet koncentrerer sig om de gode råvarer serveret med indflydelse af de klassiske retter fra Europa, især Frankrig og Østrig.


Nytårs Aften 2016

AftenmenuPosted by l'Alsace 06 Oct, 2016 19:03

Nytårs Menu 2016

5 retter 650,- 5 glas vin 650,-

Huîtres de l' Atlantique, raifort et pommes
3 stk Atlanterhavs østers med frisk høvlet peberrod og æble kompot
1 glas champagne Bruno Michel blanc de blanc.

Variation de foie gras aux pain d'épices
Foie gras variation ( stegt , terrine og rå )med sprødt og blødt honningkage brød.
1 glas V.D.N fra Wachau.

Ballotine de turbot et truffes
Pighvar ballotine med porre puré, frite og trøffel sauce.
1 glas Chardonnay Heinrich.

Mignon de veau "terre et mer"
Kalvemørbrad Surf and Turf med skorzonnerods ragout.
1 glas Chateau Neuf du Pape.

Boule de neige coco et chocolat
Kokoschokolade snebolde med banan mos.
1 glas vendange tardives.

kaffe og te incl. i vinmenu

Husk depositum 200,- per person ved reservation.

Mad og vin menu er med forbehold for ændringer.