Restaurant l'Alsace Webloggen

Restaurant l'Alsace Webloggen

Nyheder, tilbud & opdatering til vores menuer m.v.


Restaurant l'Alsace
, en af de få ældre restauranter i København uden slinger i valsen.
Menukortet koncentrerer sig om de gode råvarer serveret med indflydelse af de klassiske retter fra Europa, især Frankrig og Østrig.


Kokkeskole

NyhederPosted by l'Alsace 21 Nov, 2016 11:04
KOKKESKOLE I JANUAR 2017

Næste kokkeskole finder sted lørdag den 21. januar fra kl. 11.00-17.00.

I vores senest udsendte nyhedsbrev har du kunnet læse mere om dette arrangement.

Temaet bliver gamle alsaciske specialiteyer og kokkene Luc og Christopher vil sammen med køkkenchef Franck Dietrich stå for skolegangen og sørge for, at alle elever får tilberedt retter som Zebelesuppe, Fleischneke, Zander en Riesling og Surkrut, Bækeoffe, Spætzle, Apelkiechle etc......

Vi du se, hvordan det foregår, når Franck arbejder i køkkenet, så har vi lavet en lille præsentationsvideo, som du kan se ved at klikke her