Restaurant l'Alsace Webloggen

Restaurant l'Alsace Webloggen

Nyheder, tilbud & opdatering til vores menuer m.v.


Restaurant l'Alsace
, en af de få ældre restauranter i København uden slinger i valsen.
Menukortet koncentrerer sig om de gode råvarer serveret med indflydelse af de klassiske retter fra Europa, især Frankrig og Østrig.


Februar Aften Menu

AftenmenuPosted by l'Alsace 03 Feb, 2017 13:22

Aften Menu

Foie Gras poelé et Chutney aux Noix kr.198,00

Stegt foie gras serveret med syltede valnødder og sprødt rugbrød.

Og/Eller

Saumon salé au cocombre et Huître kr.155,00

Rimmet laks med pocheret østers, agurk gelé og syltet.

Poitrine de Pintade ”Wellington” kr. 255,00

Perlehøneryst à la Wellington"sous-vide" med foie gras sauce og svampe duxelle dertil butterdej kryst.

Assiette de Fromage

Udvalg af oste. (3 slags)

Og/Eller

Vacherin Coco-Chocolat kr. 115,00

Kokos og chokolade vacherin, serveret med sprød og brændt marengs og

flødeskum

2 retter kr. 325,00 Vin menu 2 glas 160,-

3 retter kr. 365,00 Vin menu 3 glas 240,-

4 retter kr. 415,00 Vin menu 4 glas 320,-

5 retter kr. 520,00 Vin menu 5 glas 400,-